
Catalogue des nouveautés
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Prix et distinctions |
Félicitations à Henri Dorion

Prix Camille-Laurin 2008.
Félicitations à Jacques Laurin

Récipiendaire de l'Ordre des francophones d'Amérique.
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LE TEMPS DES TOMATES
C’est à une véritable fête que nous convie Lawrence
Davis-Hollander avec ce livre de cuisine contenant
140 recettes qui conjuguent avec bonheur l’extraordinaire
polyvalence de la tomate.
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LE TEMPS DES PÊCHES
Avec une touche de modernité et
beaucoup d’imagination, Olwen Woodier nous
offre 100 recettes pour tous les goûts.
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BARBECUE
Avec plus de 1000 photos couleurs étape par étape et une centaine de recettes toutes plus inspirantes les unes que les autres, Barbecue vous apprend à maîtriser les techniques de cuisson qui vous permettront de devenir un maître grillardin en peu de temps. |
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LES BONNES SALADES DU MONASTÈRE
Bien connu pour ses livres de recettes très originaux, le frère Victor-Antoine d’Avila-Latourrette nous présente ici 200 salades de son cru, adaptées à chacun des mois de l'année.
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LE TEMPS DES CONFITURES |
LE TEMPS DES MARINADES |
LE TEMPS DU MAÏS |
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SAVEURS DE CAFÉ
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LA CUISINE DU MONASTÈRE |
SAVOIR CUISINER |
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Découvrez notre collection :
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DANS LA TÊTE DU GOLFEUR
Dr Bob Rotella et Bob Cullen vous
offrent le premier guide pratique
consacré entièrement à l’aspect psychologique
du golf.
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NOUVELLES RÈGLES DE GOLF
Établi et mis à jour tous les
quatre ans par Le Royal & Ancient
Golf Club of St. Andrews, ce texte
officiel illustré régit toutes les
situations auxquelles peut être
confronté un joueur.
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LE KAYAK DE
PLAISANCE ET
D'EAU VIVE
Un livre en couleurs spécialement conçu pour le débutant qui désire des renseignements clairs et illustrés de nombreuses photos sur le kayak d’eau vive.
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GUIDE PRATIQUE DE SURVIE EN FORÊT
Conçu pour le climat tempéré, ce guide décrit les divers aspects de la survie en forêt : s’orienter, trouver de l’eau potable et de la nourriture, faire un feu, construire un abri, traiter les malaises et les blessures, émettre des signaux de détresse. | | |
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INITIATION À L’OBSERVATION
DES OISEAUX
Apprenez à
reconnaître les
oiseaux et à les
trouver dans leur
habitat naturel.
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FLEURS SAUVAGES DU QUÉBEC, Tome 2
Une mine de
renseignements
et des photos en
abondance.
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LE GUIDE DES TERRAINS DE GOLF DU QUÉBEC |
AMÉLIOREZ VOTRE JEU |
LE GOLF ET LA VIE |
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LE GOLF DE VOS RÊVES
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LES KAYAK DE MER AU QUÉBEC |
LA MARCHE |
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QUÉBEC - RENCONTRES DE NUIT
Cet ouvrage propose une odyssée nocturne qui nous fait redécouvrir la beauté de la ville capitale et de ses bâtiments. |
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LES SEIGNEURS DE LA MER
Jean-Pierre Sylvestre suit depuis plus d’une vingtaine d’années orques, dauphins, bélugas, baleines, phoques, morses, ours blancs, loutres marines et lamantins. Il nous invite à mieux les connaître. |
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LES SAISONS DE CHARLEVOIX
Quatre saisons, autant de pays. Autant de modes de vie, d’environnements et de manifestations naturelles. Les saisons de Charlevoix nous conduit donc de printemps en été, d’automne en hiver, tout au long d’une année de révélations et d’enchantement. |
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ÎLES - PARADIS D'ICI ET D'AILLEURS
Cet ouvrage propose la découverte de certains des plus mystérieux et des plus remarquables havres insulaires de l’Atlantique, du Pacifique et de l’océan Indien.
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QUÉBEC - VILLES ET VILLAGES VUS DU CIEL
Ce livre constitue la première vue aérienne d’ensemble des villes et villages du Québec et qui permet un regard nouveau sur leur site, leur situation, leur forme, leurs relations avec l’environnement géographique. Une envolée riche de découvertes. |
| LES BELLES DE MÉTIS
Chaque été, des milliers de visiteurs admirent les splendides Jardins de Métis. L’historien Alexander Reford les examine pour nous en s’attardant plus particulièrement à la collection de plantes rares et exotiques réunies par son arrière-grand-mère, Elsie Reford. |
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LE SAINT-LAURENT
Cet ouvrage rempli de photographies spectaculaires célèbre l’un des plus riches patrimoines naturels d’Amérique du Nord.
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