Catalogue
des nouveautés
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Prix et
distinctions |
Félicitations à
Henri Dorion
Prix Camille-Laurin 2008.
Félicitations à
Jacques Laurin
Récipiendaire de
l'Ordre des
francophones d'Amérique.
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FONDUES - La prochaine fois que vous mettrez le fromage au menu, ouvrez d’abord ce livre qui vous fera découvrir qu’il suffit de quelques ingrédients de choix pour préparer un repas gastronomique en quelques minutes seulement. |
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CHAMPIGNONS -
Découvrez
les champignons
dans toute leur
splendeur et
leur générosité
gastronomique
grâce à ces
65 recettes
du chef
Jean-Paul Grappe. | |
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PIZZAS - À travers les photos des 50 recettes et des lieux d'où elles proviennent, vous visiterez les pizzerias de Naples et ferez un voyage gourmand où pizza rime avec passion. | |
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RICHARD BASTIEN - Vous pourrez désormais préparer chez vous les plats qui
ont fait la réputation du restaurant montréalais Leméac de la
rue Laurier et de son chef Richard Bastien : gaspacho de
tomates jaunes, crème de potiron, salade de crevettes
grillées, pot-au-feu de saumon, blanquette de veau, confit de
canard et succulents desserts ! |
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